Det skriver de
95 point på Vinexpressen
"En sand tsunami af lækkerhed. Helt vidunderlig duft af granit og våde flintesten, rød grape, fersken og lidt æble, der væver sig ind i et knæk af grønne grene og en sjat Jenka-tyggegummi på den absolut fedeste måde. Masser af renhed og finesse flankeres her af en sitrende syre, der løfter den op og giver den luft under vingerne. Afsluttes af en lille saltet mineralitet og en delikat bitterhed, der bider de helt rigtige steder i munden. Jeg svæver!"
93 point på Vinbladet.dk
"Elegant, dyb og frisk duft, æble, fersken, hvide blomster holdt sammen i en mineralsk tone. Meget elegant smag, cremet, fyldig, frisk med lang, frisk mineralsk eftersmag."
6 stjerner på Houlbergs Vinblog
"Vinen har en luftig og nærmest æterisk, fin elegance, hvor lidt sødme leger tagfat med terpentinske aromaer, der dog er dæmpede og kontrollerede, mens frugten er moden, elegant og virkelig interessant. Duften byder også på blomster sammen med modne æbler, fersken og grillede grapefrugter, estragon, rosmarin samt lette grønne elementer.
Hold nu kæft, hvor smager den godt. Stor dybde. Kontrolleret, smuk og doseret til et skønt saftigt, sitrende, svævende, saltet, mineralsk og perfekt bid. I munden kan vinen virkelig noget ... citronerne og syren virker langt mere runde og medgørlige, men det er uden at miste intensiteten og alligevel vidunderlig blød, saftig og mineralsk. Eftersmagen er fin, sart med salt, lidt peber, krydderier og blød elegance."
Ungeheur fra Margarethenhof
Jordbunden på Ungeheur, der figurerer som GG i VDP regi, består primært af kalksten og lidt basalt.
Vinene er delikat frugtagtige med fremragende mineralitet og enorm fylde. Placeringen midt på skrænten, beskytter mod vestenvind og fører til optimal druemodning hvert eneste år. Markens navn kan formentlig skyldes, at der i 1600-tallet var der en byfoged i Deidesheim ved navn Johann Adam Ungeheuer. Han døde i 1699, og der er stadig en grav med navnet Ungeheuer ved klosterkirken i Mußbach.
Vinen er spontangæret og har ligget 12 måneder på gærresterne.
Ungeheur 2020 dufter af grønne jordbær, frisk fersken og lidt revet citronskal. I munden er det ren umami. Her er dybde og kompleksitet, kølig frugt, citrus, fersken og lidt tørret abrikos. Mundfyldende uden at være cremet, stringent syre, perfekt balance. Vedholdene let krydret bid i enden med sten, røg og hvid peber. Stor Riesling!
Alkohol 13%
