2019 Trittenheimer Apotheke Lorenziusberg GG, Clüsserath-Eifel, Mosel, Tyskland

Det skriver de

93 point af René Langdahl
"Alderspræget riesling, men den er også 6 år gammel. Det trækker væk fra primær limefrugt og grønne syrlige blade til mere olieret og babymosede toner. Pære med banan, verbenakrydret, bivoks, lindolie, og den er heller ikke helt tør selvom den siger ”trocken” på etiketten. Vi er lige på grænsen til lovformelighed – pyt med det, forhold dig til det, der er i glasset. Gammeldags solbagt og langtidsfadlagret riesling, rig og moden, koncentreret, højintens, men klart fra en kølig egn i Tyskland – jeg får mindelser om riesling fra 1800-tallet… selvom tidsrejsen er imaginær. Herlig drik."
 

Trittenheimer Apotheke Lorenziusberg GG fra Clüsserath-Eifel

Lorenziusberg også stavet Laurenziusberg ligger, det man vil kalde "bag" Trittenheim, med front mod byen Leiwen. Det er faktisk ren galimatias, at sammenligne vinen herfra med vinene fra de stejle vestvendte skråninger overfor Trittenheim. De vestvendte marker leverer et syreindhold der ofte rammer 8-9 gram pr. liter. Perfekt til produktion af vine med sødme. Af samme grund blev Laurenziusberg valgt til smagekassen. Clüsserath-Eifel producerer primært restsødme-vine fra de vestvendte skråninger.

Laurenziusberg har en sydvestlig solorientering, men skråningen er ikke så høj, derfor rammer solen marken ret tidligt på formiddagen. På de stejle vestvendte skråninger overfor byen rammer solen først omkring middag. 2019 var Stefan´s første årgang på Clüsserath-Eifel. Han synes selv udtrykket i denne vin er lidt for modent, men lige netop modenheden er denne vins store styrke. Den behøver ikke ligge 20 år før vi kan drikke den og sødme/syre-balancen er eminent.

Vinen er skabt af druer fra 50 år gamle stokke.

Restsukker 9,5 gr/ltr
Syre 7,1 gr/ltr
Alkohol 12,5%