Huset Emile Paris har i årevis leveret druer til Champagnehuset Philipponnat, men besluttede i 2017, at starte egen produktion. Huset ligger i kommunen Mareuil-sur-Aÿ, lidt øst for Epernay.
Vinen er sammensat af 50% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier og 20% Chardonnay og har hvilet på gæren i 18 måneder.
Dejlig ren duft af ristet brioche, fersken og citrusfrugt. Smagen er tør, med god syre, noter af æble, gærkrydderi og citrusskal. En super entry level Champagne, der gør hvad den skal. Godt køb til prisen.
Alkohol: 12,5% Bottles
