Kvaliteten af den kølige årgang 2024 er lidt som at komme hjem. Hjem til det Bourgogne var engang. Det er lettere, mere sart og fint. Krydderiet og syren er mere pirrende. Det smager af gode gamle dage.
Sydvestvendte 1er Cru Hauts Jarrons, bliver først rigtig varm i eftermiddagstimerne. Derfor er det en relativt kølig mark. Frugten der kommer herfra skaber en lys, let og rødfrugtet Pinot. Af samme grund anvender Benjamin total afstilkning og næsten ingen ny eg. Størstedelen af vinen har gæret og lagret i foudre.
Floral næse med noter af jordbær, syrlige røde kirsebær, violer og et let strejf af våd skovbund og krydderi. Den har en saftig og silkeblød struktur med meget forfinede, tanniner.
Alkohol: 13%
