Crémant Brut "Jean-Fritz" fra Jülg:
Basisvinen er produceret på Chardonnay og Weissburgunder/Pinot Blanc. Vinen har gennemgået en andengæring på flaske og har tilbragt 12 måneder sammen med gæren i flasken. Efter degorciering har vinen hvilet yderligere 10 måneder i firmaets kælder.
Det er der kommet en frisk og lækker Cremant ud af. Den dufter af fersken og blomster, er tør, men med et snert af sødmefuld frugt i en charmerende smag, med behagelig mousse. Et super alternativ til de langt dyrere bobler, der produceres lidt længere mod sydvest - i Champagne.
Restsukker 4,4 gr/ltr
Syre 7,4 gr/ltr
Alkohol 12,5%
