Det skriver de
96 point af René Langdahl
"Dijon-kloner og kun 12 % – flydende aktuel top Ahr-spätburgunder. Fuld af te, rød te, sort te og rooibus og hybenpulver, vældig koncentration og intensitet i en lille krop, eksplosiv faktisk, blomstret og vidunderligt aromatisk med tørrede blomster, viol, pæoner og atter hibiscus… er det stilkene? Struktureret som en meget fin musigny. Nu taler vi tysk elite og vel at mærke i egen stil – det ligner hverken Fürst, Huber, Keller, Twardowski eller Christmann."
Goldkaul fra Sermann
I en kølig sidedal til Ahr, har Lukas´ far i sin tid plantet Dijon klon 777. Et projekt, som man egentlig næsten kun har kunnet ryste på hovedet af. Én ting er at plante varmekrævende klon af Pinot Noir i kølige Ahr, noget andet er at den ikke engang vokser på et af de varmeste spots. Men med Lukas´ alternative planteavl er der sket et mirakel på Goldkaul. Vinen fremstår stadig let og kølig, men med mørke bær, enorm dybde og myriader af finurlige kydderier. Dette er et lille mesterværk! Og der er kun meget få flasker, så du skal være hurtig hvis du skal nå at smage!
Alkohol 12%
