Bolgheri blev berømt på et øjeblik. Ingen kendte stort set det lavtliggende område med grusbanker der minder lidt om Medoc-halvøen i Bordeaux. Men de lokale vidste jo godt, at de havde fat i noget særligt her. Og da Sassicaia i 1978 helt uventet vandt en Decanter smagning foran top Bordeaux vine, stak tingene af. Området fik dog først DOC i 1998.
Maria Fittipaldi købte i 1992 en landejendom i Bolgheri. På daværende tidspunkt uden vinmarker. Vinplanter blev først sat i jorden i 2004. I dag driver Maria ejendommmen sammen med hendes fire døtre, Carlotta, Giulia, Serena og Valentina. Vinen produceres af ønologen Emiliano Falsini.
Husets topvin er produceret på 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Cabernet Franc og 10% Petit Verdot. Her benyttes Chryomacerering som på husets basisvin, hvilket er med til at sikre en enorm saftighed i vinen. Vinen lagrer 15 måneder i barriques hvoraf 1/4 fornys hvert år.
Det smager som stor klassificeret Bordeaux det her! Det dufter af solbær, modnet frugt, tobak, kaffe sveske og marcipan. Saftig sødmefuld moden frugtsmag, der pirrer og prikker med livlig syre, lidt lerjord og lidt tobak. Eftersmag med peber og røg.
Alkohol: 14,5%
