2020 Trittenheimer Apotheke Kabinett Alte Reben, Clüsserath-Eifel, Mosel, Tyskland

Det skriver de

94 point på Vinexpressen.dk
"Dyb, dyb næse. Tilbageholdende og kompleks struttende af saftig bærsødme, masser af syre og elegant frugt. Læg dertil et snif af våd kelim og en lille grapeagtig syre, der bider de helt rigtige steder i munden. Overbevisende og top lækker vin."

94 point på Renelangdahl.com
"Litchi, moden pære, røget gul grape, sparkende intens yuzufrugt. Sindssyg grapefornemmelse i munden, igen yuzu, essens af asiatiske citrusfrugter, smertende og brændende stenmineralitet. Stor kabinett, men anderledes."

93 point på Vinbladet.dk
"Mineralsk duft, floral, honning, eksotisk frugt. Herlig sødme og friskhed forenet i en alkoholprocent på 9,5. Fyldig med frisk eftersmag, mineralsk med herlig syre og sødme. Drikkes alene eller til røget skinke. Sødmen klæder den mineralske tone."

93 point på Houlbergs Vinblog
"Inderlig, tæt og kompakt, med noget petroleum og linolie, suppleret med lidt nødder, kastanjer og en fin frugt af æbler, fersken, abrikos, citroner, lemon og kandiseret grapefrugt og noget blomsterpollen.
I munden er vinen både fed, fyldig, syrlig og sød på én gang ... der er både gule æbler, masser af æblemost, hyld, søde abrikoser og grillet lemon. Der kommer også lidt sød mjød eller honning, en ret maskulin og tæt, mørk syre, som giver vinen krop og personlighed.  

Trittenheimer Apotheke Kabinett fra Clüsserath-Eifel

En fuldkommen uimodståelig vin. Her er balancen mellem sødme og syre så fuldkommen, at man næsten begynder at græde. Druerne er høstet fra 70 år gamle stokke på Trittenheimer Apotheke, nærmere betegnet parcellen "In den Gähteilen", som er en stejl historisk parcel, der ligger lige over den gamle togstation.

Vinen fremstår let og raffineret i duften, med gul frugt og lidt hybenrose. Smagen er sødmefuld med rødt æble og diskret krydderi, inden syren tager over og leverer et citrusbid, som får vinen til at svæve. Højt over Mosel. Ligesom parcellen den er høstet på.

Restsukker 25,4 gr/ltr
Syre 7,7 gr/ltr
Alkohol 9,5%