Det skriver de
91 point og "Godt køb" på Spritnyt.com
"Flot og fyldig riesling med Mosels typiske slanke frugt og flotte syre. Flot intensitet med gule æbler, citrus og mineralske noter."
Blauschiefer Kabinett Trocken fra Karl Erbes
Karl Erbes bor midt i det røde skiferbælte, som løber lige igennem Ürzig. Få hundrede meter længere nedstrøms bliver skråningerne atter domineret af den grå og gråblå skifer, som dominerer langs Mosel. Om det gør noget ved vinens aroma? Ja, det gør det! Den røde skifer bidrager med en letkrydret aroma, hvor den grå giver en mere ren frugt. Forklaringen er ikke så lige til. Der er også dem der mener, at det ikke passer, men vinene fra Karl Erbes beviser det gang på gang.
Her kommer druerne fra den gråblå skifer på Erdener Treppchen. Stilen er helt anderledes end Ürziger Würzgarten.
Vinen er forførende, med florale violnoter, let, rank, tør, stringent. Fantastisk renhed. Hamrende flot!
Restsødme 8,2 gr/ltr
Syre 5,9 gr/ltr
Alkohol 11,5%
