Ürziger in der Kranklei Auslese fra Karl Erbes 37,5 cl
Den røde skifer på Ürziger Würzgarten gør noget helt særligt ved Riesling. Vine herfra får en blomstret, let krydret karakter, som du bare ikke finder i Riesling der har vokset i grå skifer. Kranklei er en særlig, ekstremt stejl og direkte sydvendt parcel på Ürziger Würzgarten. I 2014 blev den tyske vinlov ændret og Karl Erbes fik lov at bruge det historiske parcelnavn "Kranklei" til vinene herfra.
Vinene herfra har en fantastisk syre. Det er helt vildt, at en vin med 125 gram restsukker ikke smager mere sød end denne gør. Syren nærmest neutraliserer sødmen. Vinen dufter af fersken, ananas og blomster. Smagen er sødmefuld, men med enorm friskhed og mineralitet.
Alkohol: 8%
Restsukker: 125,5 gr/ltr
Syre 9 gr/ltr
