Det skriver de
95 point på Renelangdahl.com
"Sandsten og mergel, næringsfattigt miljø og nogle mener det er kongemarken i Forst. Årgang og sted smelter sammen til guld. Alkymi på højeste plan. Ufattelig renhed, dirrende, syngende, isnende, verbena og limesaft… måske er det kælderens gær, der giver verbena-fællestrækkene? Hvid peber dukker lige pludselig op, endda peberrod, næsehårsbrændende, rensende, urtet, salt i eftersmagen og igen fantastisk modigt fenolisk bid til sidst."
94 point på Vinbladet.dk
"Dyb duft, ulmende med fersken, kvæde, citrus, mineralsk tone dækket af stor frugt. Frisk smag, fyldig, rig, med sin mineralitet næsten tanninagtig, lang, mineralsk, let cremet eftersmag. Stadig for ung (maj-2023)"
93+ på Falstaff.com
Jesuitengarten fra Margarethenhof
Jordbunden på Jesuitengarten består af en skøn blandning af sand, ler og rød sandsten, på en undergrund af kalkholdig mergel. Jordbundens sammensætning sikrer optimal vandbalance og god mineraloptagelse. Riesling fra Jesuitengarten er intens, men samtidig elegant. Elegancen kommer især fra en syre der strammer op og giver modspil til de eksotiske aromaer, som Riesling også henter her på marken. Navnet ”jesuiterhave” kommer af, at vinmarken tidligere var ejet af jesuiterklosteret i Neustadt (1764).
Dette er kæmpe stor Riesling. Revet citronskal, en anelse hvid fersken og grøn urtet karakter i duften. I munden er vinen på en gang let og stringent, og så alligevel med stor tyngde. Utroligt intensitet i smagen, fyrig, frisk syre. Sten, røg og salt bid i eftersmagen. Vinen er stadig meget ung. Drik den til lys fisk med masser af citron. Kan sagtens ligge i både 5 og 10 år.
Alkohol: 13,09%
Syre: 8,5 g/l
Restsukker: 1,4 g/l
