Det skriver de
90 point på Vinbladet.dk
"Frisk duft med hindbær og jordbær. Frisk cremet smag, pikant sødme og frisk eftersmag med fin, let bitter tone. En pleaser."
Jean Fritz Rosé fra Jülg
Hvem i alverden er Jean Fritz?
Jülg forklarer: "Jean-Fritz er en fiktiv karakter. En vinmager som os, han voksede op i den tysk/franske grænseregion. Han er indbegrebet af det sydlige Pfalz: kærligheden til vin, mad og socialt liv. Han er det bedste fra to kulturer. Han går ikke kun til sine egne grænser, men går bogstaveligt talt ud over dem. Dag efter dag!"
Da grænserne skulle trækkes efter 2. verdenskrig var der vinbønder i det sydlige Pfalz omkring byen Schweigen-Rechtenbach, der fik delt deres markbesiddelser i to, en fransk del og en tysk del. Ikke problemfrit hvis man tænker vinlovgivning, og bestemt heller ikke problemfrit for de vinbønder der skulle have pas med for at komme til deres vinmarker på den anden side af grænsen. Mange familier har i flere generationer dyrket vin i denne "grænsezone", - Weingut Jülg er en af dem.
I dag er grænsen takket være EU nærmest ikke-eksisterende. Men der er stadig en del bureaukratisk bøvl i forhold til hvad der må stå på flasken, når man er tysk vinmager, der henter druer i Frankrig. I princippet skulle alle de vine Jülg producerer af ”Franske” druer sælges som EU-vin. En særordning gør, at han må skrive det tyske område Pfalz på etiketten.
Man kan også vælge at være ligeglad med hvad der står på flasken og så bare nyde indholdet, som Johannes siger: "Vi er 50% franske, 50% tyske, men 100% Jülg"
Skøn, skøn sommervin. Let, frisk og læskende. Produceret på druerne 34% Spätburgunder, 33% St. Laurent og 33% Cabernet Sauvignon. Dufter af hindbær og fersken, smager delikat sødmefuldt, men samtidig frisk. Det perfekte glas til en gang stigegolf på plænen på en varm sommer-dag.
Alkohol: 12,5%
Syre: 7 gr/ltr
Restsukker: 7 gr/ltr
