Riesling "Kalmit" fra Weingut Klein
Marken har sit navn efter bakkekammen Kleiner Kalmit, som den ligger på. En anden Kalmit er den bjergknold der udgør det højeste punkt i Haardt skoven med sine 672 meter. Kleiner Kalmit ligger små 15 kilometer syd for sin søster/bror-bjergtop, midt i vinområdet, og når kun op i 270 meters højde. På trods af den beskedne højde, så er udsigten fra toppen af Kleiner Kalmit, et af de smukkeste udkigssteder i Pfalz. Selve vinmarken Kalmit er direkte sydvendt. Den er relativt stor med sine 13 hektar, så det er ikke lige meget om man har jord i den østlige eller vestlige del. Det vestlige stykke, op mod byen, er det stejleste. Jordbunden består her af Kalksten, - længere mod øst bliver det mere mergel og löss, der dominerer. Denne Riesling parcel ligger på den vestligste del af Kalmit, helt op mod kapellet på bakketoppen.
Druerne er naturligvis håndplukket, afstilket og most og skaller har dernæst tilbragt 6 timer sammen, inden vinen er sendt til gæring, dels på stål, dels på gammelt Halbstück. Vinen har ikke gennemgået malolaktisk gæring, men lagret på gærresterne i 12 måneder.
Moden gul frugt i næsen. Melon, papaya, let parfumeret passionsfrugtnote, rødt æble og diskret petroleum. Stor kompleks smag, der fylder hele mundhulen. Let cremet struktur, men kalk, røg og citrus overtager. Lang dvælende letkrydret eftersmag. Stor flot Pfalz Riesling, som er lækker nu, men som har struktur til mange års lagring.
Alkohol 12,5 %
Restsukker 3,8 g/l
Syre 7,9 g/l
