2024 Riesling Kabinett, Bremmer Calmont, Franzen, Mosel, Tyskland

Riesling Kabinett fra Franzen

Vi starter lige med at skamrose årgang 2024 her. Året var køligt og regnfuldt, og man skulle tro, at det var lig med dårlig kvalitet. Sådan er det bare ikke med Riesling. Druen har det langt værre med svimlende varme, end med kulde. Mosel Riesling smager i 2024 som Mosel Riesling gjorde en gang. Let, floral, frisk. Især på Kabinett niveau har årgangen vist sig at være "mindblowing". Den fine syre giver fantastisk modspil til restsødmen.

Som Franzen´s selv siger: "Kabinett er Mosel-historie. Vin som vores forfædre lavede den. Frugtrig, sprød, frisk, med lav alkohol. En vin der får os til at le imens vi drikker den."

Vinen er spontangæret. Besidder en sødmefuld frugtrig, ferskenagtig og floral karakter, der samtidig er let, frisk og sprød. Et historisk vingesus. En skøn vin til frugt eller tærter. 

Alkohol: 8,5%
Restsukker: 50,8 gr/ltr
Syre: 6,8 gr/ltr