✓ Fri fragt ved køb over 1000 Dkr.
✓ Levering 1-3 dage efter bestilling
✓ Vi sender til collectshop i Danmark og Sverige
✓ Tilfredshed eller penge retur
Din indkøbskurv
0 varer 0,00 DKK
Din indkøbskurv
0 varer 0,00 DKK
0
Økologisk
2024 Saint Morand Chardonnay, Gebrüder Mathis, Baden, Tyskland
Tyskland

2024 Saint Morand Chardonnay, Gebrüder Mathis, Baden, Tyskland

449,00 DKK

Model/Varenr.: 72331075
Lagerstatus: På lager
Stk
  • Beskrivelse

    Saint Morand Chardonnay fra Gebrüder Mathis

     

     


    Chardonnay fra den kalkholdige lerjord på marken Saint Morand ved Merdingen i Tuniberg-området. Jordbunden er med til at give vinen en fantastisk nerve. Masser af syre, men også en helt særlig mineralitet - ordet man kun bruger hvis man ikke ved hvad man ellers skal skrive. Men man smager kalk, uden at det rigtig er kalk. Det er renhed, det er skrøbelighed, det er finesse.



    Druerne er dyrket økologisk, spontangæret og lagret på egetræsfade. Tappet uden filtrering, så bundfald kan forekomme, men det lever man med, når filtreringen er fravalgt for at bibeholde mest mulig smag i flasken.



    Kølig fersken og melon, citrus, røg og velafbalanceret fadkrydderi i næsen. Rank og stringent smag, med et lidt grønt bid, rank og præcis syre, eftersmag med røg og kalk, samt pirrende krydderi. Fornem struktur. Det smager uovertruffent godt. Som top Bourgogne fra en kølig parcel. Man tænker Chablis, eller højtliggende mark i Côte d´Or.



    Alkohol: 13% 

     

     

  • Specifikationer
    Land Tyskland
    Økologisk Ja
Relaterede produkter