✓ Fri fragt ved køb over 1000 Dkr.
✓ Levering 1-3 dage efter bestilling
✓ Vi sender til collectshop i Danmark og Sverige
✓ Tilfredshed eller penge retur
Din indkøbskurv
0 varer 0,00 DKK
Din indkøbskurv
0 varer 0,00 DKK
0
2024 Ürziger Würzgarten, Riesling, Kabinett Feinherb, "Roten Schiefer", Karl Erbes, Mosel, Tyskland
Tyskland

2024 Ürziger Würzgarten, Riesling, Kabinett Feinherb, "Roten Schiefer", Karl Erbes, Mosel, Tyskland

Stykpris v/ 1 Stk 199,00 DKK

Stykpris v/ 3 Stk 149,00 DKK

Model/Varenr.: 70118075
Lagerstatus: På lager
Stk
90 point
Houlbergs Vinblog
90 point
Din Vinguide
  • Beskrivelse

    Det skriver de

    90 point og "Godt køb" i Din Vinguide
    "Meget frugtig og imødekommende med fine æblenoter og flot syre. Ikke så sød, hvilket klæder vinen."

    90 point på Houlbergs vinblog
    "Læskende, saftig, føjelig og svælgende slubrevenlig. Der er sødlig æblemost, pærejuice, ananassaft og mandarindrik … der kommer lige en anelse syltet lemon, men det er sgu bællevenligt og alligevel med en frisk og mineralsk kant."
     

    Vom Roten Schiefer Kabinett fra Karl Erbes

    Med sine røde skifer er Ürziger Würzgarten leverandør af en helt særlig udgave af Mosel riesling. Det er som om vinen får et finurligt mineralsk krydderi af at vokse i rød, fremfor den, ved Mosel, mere fremherskende grå skifer. 

    Herfra producerer huset Karl Erbes vine med en rank syre, en lethed og en præcision, der er nærmest magisk. Det er i dag Karl´s søn Stefan der står for produktionen.

    Stefan Erbes er en mester i sødme/syre-balance. Det viser han lige endnu engang i denne 2024´er Kabinett Feinherb.  Sødmen er der jo, men den forvandles til cremet frugt, af en syre, der er som doseret i et laboratorium. Det er rasende lækkert. "Feinherb" er et udtryk for, at sødme og syre er afbalanceret. Havde der kun stået Kabinett på vinen, så ville den have haft højere restsukker.

    Vinen nærmest svæver over tungen, som kun Riesling fra kølige Mosel kan gøre. Drik den til asiatisk inspirerede retter, til retter med frisk frugt, eller simpelthen bare som et hygge-glas.

    Restsødme 21,1 gr/ltr
    Syre 6,8 gr/ltr
    Alkohol 10,5%



     

     

  • Specifikationer
    Land Tyskland
    Økologisk Nej
Relaterede produkter