Mayschoss Spätburgunder fra Weingut Sermann
Spätburgunder produceret af druer fra parceller nær byen Mayschoss syd for Altenahr. Druerne er koldmacereret, for at udvinde aroma af drueskallerne, men undgå for meget tannin. Mosten er dernæst spontangæret i ståltank og en del af den færdige vin har lagret på gamle 225 liters egetræsfade. Vinen er tappet ufiltreret.
Lys og transparent farve. Duft af røde æteriske bær, ribs, hindbær, jordbær, tilsat lidt gurkemeje og orangeskal. Lækker viskositet i munden. Mundfyldende frugtsødme af havens bær, rank syre og pirrende krydderi. Imponerende kvalitet til prisen.
Alkohol 12,5%
